top of page
Recettes S&N (29).jpg

Cuisses de poulet et légumes du soleil rôtis au four

Ingrédients : 

  • 4 cuisses de poulet 

  • 1 grosse aubergine

  • 1 grosse courgette

  • 1 poivron rouge

  • 1 poivron jaune

  • 1 oignon jaune

  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

  • 2 carrés de Kub or

  • 150 ml d’eau 

  • Romarin et thym en branche

Mode de préparation : 

  • Préchauffez le four à 210° C

  • Lavez les légumes sans les éplucher et coupez-les en morceaux moyens

  • Epluchez et émincez les oignons

  • Disposez les cuisses de poulet dans un grand plat à four. Ajoutez l’oignon et les légumes autour des cuisses de poulet

  • Emiettez le Kub or, répartissez l’huile d’olive et ajoutez les branches de romarin et de thym

  • Mettez au four et laissez cuire entre 45 min et 1 heure pour que les cuisses soient bien grillées. 

  • A mi-cuisson, ajoutez l’eau pour faire du jus

  • Vous pouvez accompagner ce plat avec 1 tranche de pain ou quelques cuillères à soupe de féculents cuits : pâtes, riz, semoule, quinoa … 

bottom of page