top of page
Recettes S&N (39).jpg

Salade de crevettes, avocat et tomates cerises et râpé de chèvre

Ingrédients : 

  • 500 g de crevettes décortiquées cuites

  • 1 petit oignon rouge

  • 2 petits avocats 

  • 1 barquette de tomates cerise ou tomates cerise du jardin (pour les chanceux)

  • 40 à 50 g de râpé de chèvre

  • Vinaigrette maison : 2 cuillères à soupe d’huile au choix, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, 1 cuillère à café de moutarde

  • Sel et poivre du moulin

Mode de préparation : 

  • Mettre les crevettes décortiquées dans un saladier. Hachez finement l’oignon rouge. Coupez les tomates cerise en 2 ou 4 selon leur taille. Après l’avoir pelé, coupez l’avocat en petits morceaux.

  • Mélangez le tout avec les crevettes. Ajoutez le râpé de chèvre. Assaisonnez avec la vinaigrette et le sel et le poivre selon votre goût. 

  • Remuez, couvrez et laissez reposer au moins 1 heure au réfrigérateur pour laisser toutes les saveurs s’exprimer. Servez bien frais avec du pain complet légèrement grillé.  

Recettes S&N (39).jpg
Recettes S&N (36).jpg
Recettes S&N (38).jpg
Recettes S&N (35).jpg
bottom of page